Produits locaux

S’il existe une chose caractérise à Oñati c’est le chocolat. Cette douce tentation qui crée des passions et qui de plus d’un siècle a identifié à Oñati, il a son espace d’interprétation dans la “Txokolateixia”.

Oñati dispose également d’une série de produits typique élaborés par des producteurs locaux, entre ceux-ci nous devons souligner le fromage. En étant une zone d’abondant pâteux, des troupeaux importants de brebis sont élevés avec l’École de Bergers de Gomiztegi, le fromage a atteint un degré de qualité extraordinaire.

Aussi on peut trouver, entre autres, des producteurs comme le miel, pain artisanal, txakoli ou des poules créés au style traditionnel. Ceux-ci peuvent être acquis dans différents établissements locaux, sur le marché qui est célébré tous les samedis et même en ligne.

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