Productes locals

Si per alguna cosa destaca Oñati és per la xocolata. Aquesta dolça temptació que crea passions, i que durant més d’un segle ha identificat als oñatiarras, té el seu espai d’interpretació a la “Txokolateixia”.

Oñati compta igualment amb una sèrie de productes típics elaborats per productors locals, entre ells hem de destacar el formatge. Sent aquesta una zona d’abundants pastures, es crien importants ramats d’ovelles i amb l’Escola de pastors de Gomiztegi, el formatge ha aconseguit un grau de qualitat extraordinari.

També podem trobar, entre uns altres, productors de mel, pa artesà, txakoli o pollastres criats a l’estil tradicional. Aquests es poden adquirir en diferents establiments locals, al mercat que se celebra tots els dissabtes i fins i tot per internet.

Més informació